Frutas vermelhas
Frutas vermelhas são as frutas de verão por excelência; com suas cores brilhantes preenchem os balcões de frutas e já fazem você torcer apenas olhando para eles. Até mesmo o paladar é conquistada por esses pequenos, deliciosos frutos: seu sabor doce, combinado com o ligeiro sabor ácido, torna irresistível e às vezes é difícil de parar, mas não se sinta culpado: mirtilos, morangos, framboesas, groselhas e amoras são um gosto concentrado, mas também de virtudes terapêuticas!
Frutas vermelhas: quantas propriedades e benefícios!
Com uma baixa -calorie - têm uma média de 50 calorias por 100 gramas -, que são ricas em fibras e minerais (sódio, ferro, silício, magnésio , cálcio e potássio) e garantir um considerável fornecimento de vitaminas (A, B, C, E e K).
Eles ajudam a controlar os níveis de colesterol , tem anti-inflamatório e anti-câncer e melhorar a elasticidade dos vasos sanguíneos e circulação , dando-nos uma mão ajudando a evitar problemas irritantes como pernas inchadas , que no verão tendem a aumentar. Graças à presença de carotenóides, realizamos uma poderosa ação antioxidante , ou seja, eles nos dão uma mão para nos manter jovens! Então vamos descobrir todas as virtudes juntas!
Descubra todos os benefícios das frutas vermelhas!
1 morangos
Rico em vitaminas C, E, B e K, eles fornecem um discreto suprimento de sais minerais: potássio, cálcio, ferro, sódio, fósforo e magnésio. Como todas as frutas vermelhas, elas possuem propriedades antioxidantes , purificantes, bactericidas, diuréticas e laxativas. Eles realizam uma ação regenerativa das células do sangue e também agem sobre o nosso humor, promovendo a produção de serotonina e melatonina em nosso corpo.
Além disso, os morangos são ricos em enzimas que estimulam o metabolismo das gorduras e contêm muitas fibras que aumentam a sensação de saciedade , regulam o intestino e o fazem absorver menos gordura e menos açúcar.
Cinco morangos contêm uma quantidade de vitamina C igual à de uma laranja.
Mas tenha cuidado : os morangos são uma das frutas que causam reações alérgicas. Eles também devem ser tomados com cautela se você sofre de úlcera, gastrite e colite.
calorias
Cerca de 40 kcal por 100 gramas
variedade
Existem muitas variedades: unifere, que dão frutos grandes uma vez e somente no outono, e variedades de repovoamento que produzem frutos menores da primavera ao outono.
sazonalidade
Eles são de abril a junho. Os primeiros são os morangos silvestres.
Neste link você encontrará 10 receitas com morangos
2 cerejas
Estas frutas vermelhas são ricas em vitaminas (especialmente A e C) e minerais, ferro, cálcio, fósforo, potássio, magnésio. Eles são poderosos antioxidantes, na verdade eles ajudam a retardar a oxidação dos nossos tecidos e destruir o excesso de radicais livres, impedindo os sinais de envelhecimento. Eles executam uma função purificadora e desintoxicante .
As cerejas, ginjas em particular, são excelentes anti-inflamatório e ajudar as pessoas que sofrem de dor crônica , artrite ou osteoartrite. Um estudo da Universidade de Medicina Integrativa de Michigan afirma que as cerejas podem oferecer benefícios como a redução de fatores de risco para doenças cardíacas e inflamação.
calorias
Aproximadamente 38 kcal por 100 gramas
variedade
Existem diferentes tipos, que diferem de acordo com o tamanho, as nuances de vermelho e laranja, a polpa da polpa e a doçura da fruta. Os mais comuns são: Durone della Marca, Bell'Italia, Bigarreau Napoleão, Del Monte, Malizia.
sazonalidade
A colheita começa de meados de maio até o começo de julho.
Leia aqui , o artigo sobre cerejas.
3 framboesas
Entre os frutos vermelhos são, sem dúvida, os mais completos. Eles são ricos em vitaminas (B1, B2, C e E), sais minerais, fibras e ácido fólico . Eles têm um efeito diurético, anti-inflamatório, desintoxicante e melhoram a elasticidade dos vasos sanguíneos. A baixa percentagem de açúcares contidos neles faz framboesas também recomendado para diabéticos . A infusão de folhas ajuda contra a diarréia. Graças à presença de ácido fólico e vitamina P, as framboesas ajudam a tonificar os músculos do útero e melhoram as contrações.
calorias
Aproximadamente 32 kcal por 100 gramas
variedade
Vermelho e preto.
sazonalidade
A floração ocorre entre maio e junho ou a colheita ocorre entre julho e agosto.
Leia aqui , o artigo detalhado sobre framboesas.
4 mirtilos
Eles contêm quantidades significativas de antocianinas, substâncias antibacterianas que combatem os sinais do envelhecimento e tratam infecções do trato urinário . Eles protegem a retina e ajudam a manter a elasticidade da pele. Eles são excelentes aliados da saúde bucal, especialmente durante a menopausa .
De acordo com um estudo publicado no Jornal da Sociedade Internacional de Nutrição Esportiva , depois de fazer esporte, é possível promover a recuperação muscular e recuperar a força comendo alguns mirtilos.
calorias
Cerca de 45 kcal por 100 gramas
variedade
O mirtilo: os frutos podem ser consumidos frescos ou transformados em conservas.
O cranberry: esta variedade produz bagas vermelhas com um sabor amargo, na verdade eles são mais adequados para serem transformados em geléia em vez de comidos frescos.
sazonalidade
Acontece entre o verão e o outono , período em que os frutos atingem a plena maturação.
5 as amoras
Eles contêm potássio, manganês, vitaminas C e E . Eles ajudam a regular o ciclo menstrual , graças à presença de ácido acetilsalicílico que favorece a fluidificação do sangue.
Eles são ricos em fibras, portanto, um excelente remédio contra problemas intestinais . Eles ajudam a manter baixos os níveis de homocisteína no sangue , uma substância que, se for alta, é um fator de risco para o aparecimento de doenças cardiovasculares. Eles facilitam o descarte do ácido úrico, que causa inflamação nas articulações e reumatismo. Eles contêm ácido fólico (vitamina B9). Durante os primeiros meses de gravidez, uma deficiência deste ácido aumenta o risco de uma malformação do feto ou de problemas de crescimento do próprio feto.
calorias
Aproximadamente 36 kcal por 100 gramas
variedade
Tayberry: nasceu do enxerto entre amora e framboesa e possui frutas parecidas com framboesas, com formato bem alongado.
Boysenberry: é um híbrido da Nova Zelândia. Planta com frutos escuros sem o sabor ácido típico das amoras.
sazonalidade
Nós os encontramos entre o final do verão e o começo do outono.
Leia aqui , o artigo dedicado às amoras.
6 A groselha
Rico em vitamina C (especialmente os negros), eles possuem uma boa quantidade de ferro e potássio. Eles realizam uma ação diurética e antiinflamatória (especialmente do trato urinário), previnem reumatismo e ajudam a manter a pele jovem e elástica .
Os ácidos do seu suco promovem a estimulação das secreções gástricas do sistema digestivo, contrariando assim os estados de inapetência .
calorias
Groselhas negras: cerca de 46kcal por 100g
Groselha vermelha: cerca de 48kcal por 100g
variedade
A groselha vermelha, caracterizada por bagas vermelhas, brancas ou amareladas, tem um sabor amargo, por isso é recomendada para a preparação de compotas e não para consumo direto. Depois, há a groselha preta, da família das Sassifragaceae e da groselha (Ribes uva crispa), da família das Grossulariaceae, com frutos amarelo-esverdeados ou brancos.
sazonalidade
Na primavera a floração acontece. A planta produz pequenas flores brancas que, no início do verão, se transformam em pequenas frutas redondas, carnudas e brilhantes, com um sabor muito aromático.
Leia aqui , o artigo dedicado à groselha.
Frutas vermelhas são as frutas de verão por excelência; com suas cores brilhantes preenchem os balcões de frutas e já fazem você torcer apenas olhando para eles. Até mesmo o paladar é conquistada por esses pequenos, deliciosos frutos: seu sabor doce, combinado com o ligeiro sabor ácido, torna irresistível e às vezes é difícil de parar, mas não se sinta culpado: mirtilos, morangos, framboesas, groselhas e amoras são um gosto concentrado, mas também de virtudes terapêuticas!
Frutas vermelhas: quantas propriedades e benefícios!
Com uma baixa -calorie - têm uma média de 50 calorias por 100 gramas -, que são ricas em fibras e minerais (sódio, ferro, silício, magnésio , cálcio e potássio) e garantir um considerável fornecimento de vitaminas (A, B, C, E e K).
Eles ajudam a controlar os níveis de colesterol , tem anti-inflamatório e anti-câncer e melhorar a elasticidade dos vasos sanguíneos e circulação , dando-nos uma mão ajudando a evitar problemas irritantes como pernas inchadas , que no verão tendem a aumentar. Graças à presença de carotenóides, realizamos uma poderosa ação antioxidante , ou seja, eles nos dão uma mão para nos manter jovens! Então vamos descobrir todas as virtudes juntas!
Descubra todos os benefícios das frutas vermelhas!
1 morangos
Rico em vitaminas C, E, B e K, eles fornecem um discreto suprimento de sais minerais: potássio, cálcio, ferro, sódio, fósforo e magnésio. Como todas as frutas vermelhas, elas possuem propriedades antioxidantes , purificantes, bactericidas, diuréticas e laxativas. Eles realizam uma ação regenerativa das células do sangue e também agem sobre o nosso humor, promovendo a produção de serotonina e melatonina em nosso corpo.
Além disso, os morangos são ricos em enzimas que estimulam o metabolismo das gorduras e contêm muitas fibras que aumentam a sensação de saciedade , regulam o intestino e o fazem absorver menos gordura e menos açúcar.
Cinco morangos contêm uma quantidade de vitamina C igual à de uma laranja.
Mas tenha cuidado : os morangos são uma das frutas que causam reações alérgicas. Eles também devem ser tomados com cautela se você sofre de úlcera, gastrite e colite.
calorias
Cerca de 40 kcal por 100 gramas
variedade
Existem muitas variedades: unifere, que dão frutos grandes uma vez e somente no outono, e variedades de repovoamento que produzem frutos menores da primavera ao outono.
sazonalidade
Eles são de abril a junho. Os primeiros são os morangos silvestres.
Neste link você encontrará 10 receitas com morangos
2 cerejas
Estas frutas vermelhas são ricas em vitaminas (especialmente A e C) e minerais, ferro, cálcio, fósforo, potássio, magnésio. Eles são poderosos antioxidantes, na verdade eles ajudam a retardar a oxidação dos nossos tecidos e destruir o excesso de radicais livres, impedindo os sinais de envelhecimento. Eles executam uma função purificadora e desintoxicante .
As cerejas, ginjas em particular, são excelentes anti-inflamatório e ajudar as pessoas que sofrem de dor crônica , artrite ou osteoartrite. Um estudo da Universidade de Medicina Integrativa de Michigan afirma que as cerejas podem oferecer benefícios como a redução de fatores de risco para doenças cardíacas e inflamação.
calorias
Aproximadamente 38 kcal por 100 gramas
variedade
Existem diferentes tipos, que diferem de acordo com o tamanho, as nuances de vermelho e laranja, a polpa da polpa e a doçura da fruta. Os mais comuns são: Durone della Marca, Bell'Italia, Bigarreau Napoleão, Del Monte, Malizia.
sazonalidade
A colheita começa de meados de maio até o começo de julho.
Leia aqui , o artigo sobre cerejas.
3 framboesas
Entre os frutos vermelhos são, sem dúvida, os mais completos. Eles são ricos em vitaminas (B1, B2, C e E), sais minerais, fibras e ácido fólico . Eles têm um efeito diurético, anti-inflamatório, desintoxicante e melhoram a elasticidade dos vasos sanguíneos. A baixa percentagem de açúcares contidos neles faz framboesas também recomendado para diabéticos . A infusão de folhas ajuda contra a diarréia. Graças à presença de ácido fólico e vitamina P, as framboesas ajudam a tonificar os músculos do útero e melhoram as contrações.
calorias
Aproximadamente 32 kcal por 100 gramas
variedade
Vermelho e preto.
sazonalidade
A floração ocorre entre maio e junho ou a colheita ocorre entre julho e agosto.
Leia aqui , o artigo detalhado sobre framboesas.
4 mirtilos
Eles contêm quantidades significativas de antocianinas, substâncias antibacterianas que combatem os sinais do envelhecimento e tratam infecções do trato urinário . Eles protegem a retina e ajudam a manter a elasticidade da pele. Eles são excelentes aliados da saúde bucal, especialmente durante a menopausa .
De acordo com um estudo publicado no Jornal da Sociedade Internacional de Nutrição Esportiva , depois de fazer esporte, é possível promover a recuperação muscular e recuperar a força comendo alguns mirtilos.
calorias
Cerca de 45 kcal por 100 gramas
variedade
O mirtilo: os frutos podem ser consumidos frescos ou transformados em conservas.
O cranberry: esta variedade produz bagas vermelhas com um sabor amargo, na verdade eles são mais adequados para serem transformados em geléia em vez de comidos frescos.
sazonalidade
Acontece entre o verão e o outono , período em que os frutos atingem a plena maturação.
5 as amoras
Eles contêm potássio, manganês, vitaminas C e E . Eles ajudam a regular o ciclo menstrual , graças à presença de ácido acetilsalicílico que favorece a fluidificação do sangue.
Eles são ricos em fibras, portanto, um excelente remédio contra problemas intestinais . Eles ajudam a manter baixos os níveis de homocisteína no sangue , uma substância que, se for alta, é um fator de risco para o aparecimento de doenças cardiovasculares. Eles facilitam o descarte do ácido úrico, que causa inflamação nas articulações e reumatismo. Eles contêm ácido fólico (vitamina B9). Durante os primeiros meses de gravidez, uma deficiência deste ácido aumenta o risco de uma malformação do feto ou de problemas de crescimento do próprio feto.
calorias
Aproximadamente 36 kcal por 100 gramas
variedade
Tayberry: nasceu do enxerto entre amora e framboesa e possui frutas parecidas com framboesas, com formato bem alongado.
Boysenberry: é um híbrido da Nova Zelândia. Planta com frutos escuros sem o sabor ácido típico das amoras.
sazonalidade
Nós os encontramos entre o final do verão e o começo do outono.
Leia aqui , o artigo dedicado às amoras.
6 A groselha
Rico em vitamina C (especialmente os negros), eles possuem uma boa quantidade de ferro e potássio. Eles realizam uma ação diurética e antiinflamatória (especialmente do trato urinário), previnem reumatismo e ajudam a manter a pele jovem e elástica .
Os ácidos do seu suco promovem a estimulação das secreções gástricas do sistema digestivo, contrariando assim os estados de inapetência .
calorias
Groselhas negras: cerca de 46kcal por 100g
Groselha vermelha: cerca de 48kcal por 100g
variedade
A groselha vermelha, caracterizada por bagas vermelhas, brancas ou amareladas, tem um sabor amargo, por isso é recomendada para a preparação de compotas e não para consumo direto. Depois, há a groselha preta, da família das Sassifragaceae e da groselha (Ribes uva crispa), da família das Grossulariaceae, com frutos amarelo-esverdeados ou brancos.
sazonalidade
Na primavera a floração acontece. A planta produz pequenas flores brancas que, no início do verão, se transformam em pequenas frutas redondas, carnudas e brilhantes, com um sabor muito aromático.
Leia aqui , o artigo dedicado à groselha.
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