Os benefícios do chá no verão
Se o chá é a bebida mais consumida no mundo depois da água, haverá um motivo. Razão que não está relacionada apenas ao gosto de suas muitas variedades , ao prazer de compartilhar com um amigo conversando ou seu poder refrescante nos dias quentes de verão. O que torna o chá uma bebida tão popular é todos os benefícios incríveis que lhe dá quando você come regularmente. Antioxidante , anticancerígena, anti-inflamatório e com um ' sull'infarto ação preventiva , verão faz você ainda mais confortável , graças às suas propriedades diuréticas e drenagem, que ajudam você a enfrentar o terno teste em paz.
Pedimos ao nutricionista da Melarossa, Luca Piretta (SISA) , que lhe contasse todos os segredos do chá em detalhes.
Chá preto ou verde?
A principal diferença está no processo de processamento . De fato, as folhas de chá verde são colhidas e deixadas a secar ao sol, enquanto as de chá preto, depois de colhidas e maceradas, são secas, enroladas, fermentadas e picadas . Graças a este longo procedimento, atingem a oxidação e adquirem a característica cor vermelho-cobre e um sabor mais intenso .
As principais virtudes benéficas
As folhas contêm polifenóis da família das catequinas , que possuem propriedades antioxidantes, antitumorais e antiinflamatórias. Aja de fato como inibidores de mutações genéticas do DNA, protegendo-o de ataques de radicais livres com efeito antienvelhecimento .
chá frio de verão: benefícios para a saúde
Protege doenças cardiovasculares
Um estudo do American Journal of Nutrition, em 2001, mostrou que beber 375 ml por dia teria uma ação preventiva sobre o infarto , graças às suas propriedades antitrombóticas. O mesmo resultado é outra pesquisa do Journal of American Medical Association, que estudou os hábitos de 40 mil japoneses por 11 anos. Os resultados mostram que há um menor risco de morte por doença cardiovascular naqueles que bebem 5 xícaras por dia contra aqueles que bebem apenas um.
Teina e cafeína, qual a diferença?
Precisamos levar em conta a presença do chá , que, como a cafeína, pode ter efeitos excessivamente excitantes. Embora o chá contém menos (uma xícara de café expresso tem 80 mg de cafeína , em comparação com 70 mg de chá contido em uma xícara de chá preto e 45 mg de uma xícara de chá verde). Em geral, todos aqueles que sofrem mais do que o efeito do chá, como os consumidores não habituais, devem limitar seu consumo. De fato, nesses indivíduos, o chá pode ter efeitos no sistema nervoso central, como excitação ou insônia .
Ação diurética
O consumo também é recomendado como drenagem . Ele realiza uma boa ação diurética e purificante , que promove a eliminação renal da água e a purificação do organismo. Assim, no verão, pode ser um aliado válido contra a retenção de água.
Olho para o açúcar!
Mas você não deve esquecer o impacto calórico que um copo de chá frio consumido no bar pode ter em sua dieta. Se para cada copo que você bebe, considere 2 colheres de sopa de açúcar , você entende que os benefícios são cancelados por tantas calorias. A solução pode ser prepará-lo em casa.
Em suma, este verão não se priva do prazer de um bom copo de chá caseiro fresco e refrescante .
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